Miojo Milagroso é a Dieta do Momento

O miojo milagroso virou febre nos EUA. A massa sem carboidratos tem só 10 calorias e tira a fome na hora

O miojo milagroso virou febre nos Estados Unidos. Essa massa sem carboidratos contém uma fibra que preenche o estômago e, assim, tira a fome na hora

Fale a verdade: parar de comer massas é uma das tarefas mais difíceis quando se está fazendo uma dieta. Pois agora há um substituto à altura. E o melhor: 200 gramas do alimento têm apenas 10 calorias. Trata-se do "macarrão milagroso", como está sendo chamado essa espécie de miojo japonês feita à base da planta asiática konjac.

O sucesso mundial veio quando o jornal inglês "Daily Mail" atribuiu o repentino emagrecimento da chef Nigella Lawson ao prato. Apesar de não dizer quantos quilos perdeu, as fotos comprovam a mudança no corpo dela.

Desde então, a notícia correu o mundo e fez com que o alimento desaparecesse das prateleiras dos supermercados nos Estados Unidos. A seguir, entenda tudo sobre esse poderoso macarrão e veja onde encontrá-lo aqui no Brasil.

Saiba tudo sobre o alimento

O que é?

Conhecido por diversos nomes - konjac, shirataki, itokonnyaku -, o macarrão japonês é composto por 97% de água e 3% de fibra. Não tem glúten ou carboidrato (substância que incentiva o ganho de peso). Para se ter uma ideia de como ajuda a secar, basta dizer que 200 gramas do macarrão contêm apenas 10 calorias - enquanto a mesma porção de espaguete possui 700 calorias.

Como é?

Tem consistência mais mole e menos sabor que a massa tradicional.

Por que emagrece?

O segredo do macarrão milagroso, além da baixa taxa calórica, é a fibra chamada glucomanan, que vem da planta asiática konjac. "Essa substância, ao entrar em contato com a água, se expande e cria volume no estômago", diz a nutricionista Fernanda Pisciolaro. "Dessa maneira, promove a saciedade". De acordo com a especialista, "não há estudo que avalie a eficácia do emagrecimento pelo macarrão". Porém, pesquisa da Universidade Rush (EUA) confirma a ação da glucomanan na redução de peso.

Outros benefícios

Os efeitos da konjac foram objeto de diversas pesquisas - entre elas, da Universidade de Toronto (Canadá) e do Centro Médico Orebro (Suécia). Atestaram que ela ajuda no controle de diabetes, colesterol e pressão.

Pontos de atenção

Como o macarrão é viscoso, há relatos de problemas ao engoli-lo. Pessoas com problemas no esôfago devem evitá-lo, para não ter asfixia. Além disso, se ingerido em excesso, pode alterar
níveis de insulina, formar gases, provocar náuseas e diarreia.

Veja onde comprar e como preparar

Onde encontrar?

Por ser novidade no Brasil, só pode ser encontrado em lojas orientais. O bairro da Liberdade, em São Paulo, tem muitas. Uma delas é a Casa Bueno (11/3277-8901). Também na capital paulista, há a Agro Nippo (11/3643-3985). No Rio Grande do Sul, o produto está na Hikari (51/3347-7125).

Quanto custa?

Os preços variam entre R$ 5,50* e R$ 10*.

Como ingerir?

Segundo a nutricionista Vanessa Portela, "você pode substituir apenas uma refeição por dia pelo macarrão". Ou seja: em vez de preparar uma massa tradicional, troque-a pelo konjac. É
fundamental que seja acompanhado de uma porção de salada, uma de legumes e outra de frango ou peixe.

Como preparar?

Enxágue o alimento, já que vem em uma embalagem com água e muitos dizem que o odor do líquido não é agradável. Então, ferva o macarrão por cerca de cinco minutos. Você pode acrescentar nele ingredientes saudáveis, como legumes e tofu (queijo de soja).

Receita

Veja opção do livro the "Miracle Noodle Cookbook" (o livro de Receitas do Macarrão Milagroso):

Ingredientes:

· 1 pacote do macarrão konjac
· 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco light
· 4 colheres (sopa) de manteiga light
· 60 g de peito de frango cozido em cubos
· 1/4 de xícara (chá) de espinafre
· 1 colher (sopa) de cebola picada
· Sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão por um minuto. Retire a água e coloque-o em outra panela. No fogo médio, adicione a manteiga e o creme de leite e mexa até derreter. Coloque o frango, o espinafre e
a cebola e continue mexendo até o espinafre murchar. Tempere com o sal e cubra com parmesão. Sirva.

Se não achar o macarrão...

...aposte nas cápsulas de glucomanan, que têm o mesmo efeito do "miojo emagrecedor"

O que ela faz? Na versão pílula, quando chega ao estômago, a substância aumenta de 8 a 12 vezes de volume, preenchendo o órgão e tirando a fome.

Como tomar? Meia hora antes de cada refeição, tome duas cápsulas de 500 mg com dois copos de água.

Onde encontrar? Em casas de produtos naturais. Se preferir manipular, precisará de receita médica.

Qual o preço? 60 cápsulas de 500 mg custam R$ 30*.

Tem contraindicação? Gestantes, lactantes, crianças não devem ingerir a cápsula.

*Preços pesquisados em dezembro de 2011

Dieta Dukan? A dieta da Princesa Kate

Dieta Dukan: o cardápio que secou a silhueta da princesa Kate

As pessoas estão gostando muito porque faz emagrecer rapidamente, a dieta da hora na Europa propõe deixar seu peso em dia por toda a vida, é uma reeducação alimentar, coisa que todos nós precisamos.

"Comer Sem Restrição"

Tem uma certa verdade nisso, você pode comer proteína a vontade ( o principal nutriente) na primeira etapa, o programa tem mais 3 etapas ( transição, consolidação e estabilização).

O livro da Dieta Dukan vendeu 3,5 milhões de cópias só na França em 2008 e, agora esta bombando em outros países da Europa.

As pessoas estão empolgadas depois de saberem que o livro ajudou Kate Middleton e Jennifer Lopez a afinar a silueta.

Outras Celebridades que se beneficiam da Dieta Dukan

Mariana Belém filha de Fafá de Belém conseguiu emagrece 10 kg;

Gugu Liberado recentemente também divulgou que estava fazendo a dieta;

Mulher do príncipe William, Kate Middleton se tornou praticamente garota-propaganda da dieta Dukan;

Jennifer Lopez, fez a dieta a baseada no consumo de proteínas para voltar à boa forma após dar à luz gêmeos;

Penélope Cruz fez dieta Dukan para emagrecer após o nascimento de seu único filho;

Beyoncé também diz ser adepta da dieta;

Fernanda Paes Lemes já teu declarações que emagreceu cinco quilos com a dieta Dukan;

Gisele Bundchen a pouco tempo falou que recorreu a diet para perder os quilinhos ganhos na gravidez;

A mulher de Kaká, Carol Célico, aderiu à dieta Dukan depois da gravidez.

Essa dieta promete o que todo mundo deseja, emagrecer rápido e sem passar fome. A dieta Dukan faz com que você perca peso de forma bem rápida, cerca 2,5 a 3 quilos em apenas seis dias, mas para isso é necessário muita disciplina e força de vontade por que durante uma parte do processo, você poderá consumir somente proteínas magras, isso mesmo a ideia é você comer proteína magra até se sentir satisfeito e nada mais.
Veja o cardápio da Dieta Dukan

Dieta das Cápsulas de Berinjela

Dieta das Cápsulas de Berinjela

Olá meus amigos,

A pouco tempo tomei conhecimento das Cápsulas de Berinjela, e pesquisando um pouco na internet, achei muitas citações e histórias de sucesso e ajuda na dieta.

Cápsulas de Berinjela: Imagem Ilustração

Por oferecer muitos benefícios para o emagrecimento, a capsula de berinjela pode ajudar muito a sua dieta,
Elas tem o poder de reduzir o apetite porque suas fibras, quando ingeridas com água, aumentam de tamanho ao chegar no estômago.
Além disso, a cápsula de berinjela ainda faz o intestino funcionar corretamente e reduz o nível de açúcar no sangue, o que também contribui para o emagrecimento.
A berinjela possui substâncias anti-inflamatórias, que trabalham para reduzir a celulite, que nada mais é do que uma inflamação nas células.
Recomenda-se a consumir três cápsulas por dias, meia hora antes das principais refeições.

Estes são algum produtos que estão nas prateleiras, mas existem muito mais, os valores variam bastante também, o mesmo pote com 120 cápsulas de berinjela pode ir de R$26,90  a R$40,00, fique atento, pesquise bastante.

Conheça um cardápio que, quando associado ao consumo de cápsulas de berinjela, auxilia no emagrecimento.

Dieta da Caverna

Vamos lá, imagine que você resolveu emagrecer, e recebeu as seguintes instruções:
você vai comer o que caçar, matar, colher ou tirar da terra, como fazia os homens das cavernas.
Pode parecer loucura né?

Esta é a proposta do Arthur De Vany em seu livro "The New Evolution Diet"

Esse senhor da foto tem 72 anos, com menos de 8% de gordura no corpo, e saude para dar e vender.
A proposta da dieta consiste em comer aquilo que o nosso DNA está apto a digerir com facilidade desde o
o período paleolítico: Carnes, Ovos, Frutas, Vegetais ( Exceto Batata) e nozes.

Isso compõe a dieta habitual de Arthur e segundo os anos que ele passou estudando metabolismo e bioquímica, é a forma ideal de trocarmos gordura por músculos, sem suplementos protéicos e nem planos mirabolantes. Simples assim.

Além de seguir esse estilo de dieta, o autor também põe em cheque o que nós conhecemos a respeito da melhor forma de se exercitar para perder peso e de quais alimentos realmente nos fazem bem. E como não poderia ser diferente, esse plano dietético e de exercícios deixa os níveis de colesterol, triglicérides e glicemia completamente normais ou muito melhor que a média das pessoas.
Para quem se interessar por saber mais um pouco, vale a pena ler o livro recém lançado no Brasil de Arhur de Vany – A NOVA DIETA DA EVOLUÇÃO, ou consulte um nutricionista.

O que pode na dieta das cavernas:

• Frutas
• Verduras
• Carnes
• Peixes
• Nozes

O que NÃO pode na dieta das cavernas:

• Massas
• Pães
• Biscoitos
• Hambúrgueres
• Refrigerantes 

Você não precisa ter força de vontade para fazer esta dieta porque não é necessário restringir calorias. A Nova Dieta da Evolução não foca a perda de peso, mas sim em alcançar o equilíbrio saudável entre músculos e gordura. Parece fácil? É porque é fácil. Antes dos primórdios dos carboidratos processados, os nossos ancestrais levavam uma vida ativa, abastecidos com carnes provenientes de animais, peixes e frutas e hortaliças frescas. Em A Nova Dieta da Evolução, Arthur De Vany oferece um mapa do caminho de volta à saúde que a mãe natureza pretendia que tivéssemos.

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Carla perdeu 42 kg

Quando era adolescente, Carla Mansur tinha um corpo de dar inveja:

 55 kg bem distribuídos em seu 1,72 m de altura. Ao completar 23 anos, as responsabilidades no trabalho foram aumentando e ela passou a descuidar da alimentação. “Eu achava que comer não era algo importante, então passava longos períodos em jejum. Quando sentia aquela fome terrível me acabava em frituras e doces”, conta Carla, que hoje é dona de um pet shop. Com a correria do dia a dia, ela descontava toda a ansiedade na comida e acabava passando dos limites. “Antes só pensava em trabalhar e todo o resto ficava em segundo plano. Como não estava satisfeita com minha aparência, não me olhava no espelho, não subia na balança e não tirava fotos”, lembra. Sem fazer refeições saudáveis, não demorou muito para começar a engordar. Foi assim que pulou dos 55 kg para os 72 kg. Quando engravidou ganhou mais 30 kg e a partir daí, o ponteiro da balança só subiu.

Hora de mudar

Demorou dez anos para Carla começar uma dieta pra valer. “Sou uma pessoa determinada, na hora que decido algo, vou até o fi m. Posso demorar a tomar a decisão, mas não gosto de desistir no meio do caminho.” O baque veio em dezembro de 2010, quando Carla fez um ultrassom. Os resultados dos exames apontaram um problema que ela nem imaginava: estava com esteatose hepática, ou seja, acúmulo de gordura no fígado. Com o diagnóstico em mãos, ela descobriu que se não cuidasse da alimentação, a doença poderia evoluir para uma cirrose não alcoólica. Foi então que resolveu mudar o modo como vinha levando a vida.

“Comecei a ler e pesquisar muito sobre alimentação saudável e a Dieta Já!foi uma das minhas maiores conselheiras”, conta. Como o objetivo inicial era tratar o fígado, Carla passou a comer alimentos saudáveis, em poucas quantidades e de 3 em 3 horas, além de beber muita água. No primeiro mês, ela perdeu 5 kg. “Quando vi que conseguia perder peso, fi quei animada, e pensei: ‘Agora ninguém me segura, além de tratar minha saúde estou emagrecendo’”, lembra. A dança entra em cena “Desde então não parei de emagrecer, e em dois meses perdi 10 kg. Me senti mais à vontade para fazer atividades físicas, porém sempre odiei academia”, lembra.

Como havia feito balé dos 6 aos 12 anos de idade e sempre gostou de dançar, Carla resolveu se matricular em uma academia de dança em Praia Grande (SP), cidade onde mora. Na época com 95 quilos, começou a fazer aulas de jazz, que é uma atividade aeróbica com alto gasto calórico. Com a parceria entre a dança e a alimentação saudável, Carla perdeu 42 quilos em apenas nove meses!

Sucesso no mundo virtual

A história de Carla fez tanto sucesso que a notícia se espalhou e as pessoas passaram a pedir para ela contar como conseguiu perder peso sem remédios nem cirurgia. Cansada de repetir a história, ela criou um blog para mostrar como atingiu o objetivo e ajudar quem luta com a balança. Assim nasceu, no fim de 2011, o Magra depois dos 30 (magradepoisdos30.blogspot.com). Desde a data de sua criação, o blog já recebeu quase 100 mil visualizações. Hoje, com 35 anos, Carla alcançou seu objetivo e se diz realizada.

“As pessoas não me reconheciam mais na rua, e como trabalho em uma loja, às vezes meus clientes que não vinham há um tempo chegavam lá e perguntavam se havia trocado de dona.” Tudo isso deu força para levar adiante os novos hábitos. “Fiz uma tabela no meu computador e anotava meu peso todos os sábados, pois assim eu ficava animada com os resultados e não extrapolava nos fins de semana.”

Em maio, Carla completa 500 dias de reeducação alimentar, mas não pense que está tudo liberado. Agora que chegou ao peso ideal, está tomando cuidados maiores para não voltar a engordar. “Presto atenção no que como e ainda faço o controle de peso aos sábados, pois o mais importante agora é a manutenção, já que para cada quilo que emagreci é preciso um mês de cuidado”. Para ajudá-la nesse período, além do jazz, Carla incorporou à rotina aulas de balé clássico. “Hoje me coloco em primeiro plano, aprendi a cuidar de mim e olhar mais para as minhas necessidades.”

Dieta da Carla

Como sai cedo de casa e só volta à noite, Carla monta um pacote de alimentação saudável para levar ao trabalho.

Água: ela inclui o lanche da manhã, o almoço, a sobremesa, o lanche da tarde, 2,5 litros de água e 500 ml de algum tipo de chá. Tudo bem magrinho!

Sem jejum: o kit evita que ela passe longos períodos em jejum e caia na tentação de comer “porcarias” ao longo do dia quando bate a fome. -  Disciplina: é preciso disciplina para montar o pacote com as refeições do dia. Mas o importante é não desanimar!

Visite o blog da Carla http://magradepoisdos30.blogspot.com.br/

Elimine dois quilos com chá !!

Monte um cardápio no qual os chás ajudam a queimar gordura

Os chás podem ser de grande ajuda para a dieta. Enquanto os chás branco, vermelho e preto ajudam o corpo a queimar calorias, o chá de camomila e melissa são ótimos contra a ansiedade.

Confira um cardápio poderoso desenvolvido pela nutricionista Wedja Lucena, do Spa Oasis, de São Paulo (SP). Você mesma pode montar o seu cardápio semanal seguindo as sugestões de refeições. Olha só:

Fernanda Souza revela o segredo para manter o corpão

A atriz Fernanda Souza arranca suspiros sempre que aparece na novela Malhação, da Globo. Além de estar linda com os cabelos loiros, a artista também é dona de um corpo em excelente forma física. Com a barriga definida e pernas torneadas, ela revela que o segredo é fazer aulas de Muay Thai e uma dieta equilibrada.

Fernanda é adepta da luta tailandesa e faz questão de declarar que apenas a atividade não faz com que fique em boa forma. “Você trabalha o abdômen durante toda a aula. É uma atividade que queima muitas calorias e define o corpo. Mas para defini-lo tem que perder gordura! Ou seja, fechar a boca, evitar besteiras e se exercitar. Não tem truque. Já li depoimentos de nutricionistas, dizendo que não adianta fazer a dieta durante a semana e comer besteiras no sábado e no domingo. É necessário se esforçar por um tempo para obter um resultado melhor”, declarou ao site oficial da emissora.

Com a rotina agitada de gravação, Fernanda conta que às vezes tem que improvisar para se alimentar nos intervalos, mas não sai da dieta. “Sempre como um biscoito sem glúten, ou iogurte sem lactose!”, afirmou. “Tenho que estar com o corpo que minha personagem pede”.